Festival delle ostriche

Festival delle ostriche, 18 marzo 2023.

Brijesta, dalle 11:00 alle 17:00

Il Festival delle ostriche si tiene tradizionalmente a marzo e quel mese è considerato il mese delle ostriche perché sono più piene e deliziose. Visitando le barche e le chiatte degli allevatori locali di molluschi a Brijesta, godrai di questa prelibatezza gastronomica.

Con i suoni delle canzoni dalmate, il vino di Pelješac di alta qualità e i prodotti tradizionali locali della penisola di Pelješac, sperimenterete il fascino della tradizione e della vita della popolazione locale della baia di Mali Ston, mentre i ristoranti della nostra regione offriranno un vasta gamma di sapori Pelješac.

L'ostrica di Mali Ston Bay viene preparata in vari modi creativi nei ristoranti e nelle taverne locali, ma tutti concordano sul fatto che è più gustosa quando viene pescata fresca dal mare, cioè cruda, e spruzzata con poche gocce di succo di limone, esattamente come preferiscono i locali.